CAKE FOR BIRTHDAY- Tự làm bánh sinh nhật tại nhà
Khóa học làm bánh phục vụ gia đình sẽ giúp học viên sẽ nắm được công thức chuẩn, kỹ năng thao tác chuẩn trong làm bánh. Không cần thao tác rườm rà nhưng bạn vẫn có thể làm được cho mình một chiếc bánh kem sinh nhật xinh xắn, thơm ngon để dành tặng người thân trong…
Bạn sẽ học được gì?
Sau khi bạn xem khóa học này bạn sẽ hiểu về thao tác kỹ năng và công thức bánh một cách chuẩn xác.
Sau khi khóa học người học sẽ có thể thực hiện những món bánh mà họ thích làm.
Nếu làm đúng kỹ thuật công thức các bạn sẽ có những chiếc bánh ngon và không cần phải lo bánh lúc nào cũng hỏng.
Giới thiệu khóa học
Khóa học làm bánh phục vụ gia đình sẽ giúp học viên sẽ nắm được công thức chuẩn, kỹ năng thao tác chuẩn trong làm bánh. Không cần thao tác rườm rà nhưng bạn vẫn có thể làm được cho mình một chiếc bánh kem sinh nhật xinh xắn, thơm ngon để dành tặng người thân trong dịp đặc biệt này rồi
Nội dung khóa học
- 1 - Bài số 15: Bắt hoa trên mặt bánh (Phần 1)7 phút 7 giây
- 2 - Phần 4: Trang trí và hoàn thiện bánh- Bài số 11: Chà láng bánh tròn11 phút 1 giây
- 3 - Bài số 12: Chà láng bánh vuông6 phút 47 giây
- 4 - Bài số 13: Chà láng bánh trái tim5 phút 56 giây
- 5 - Bài số 14: Bắt hoa chân bánh3 phút 40 giây
- 6 - Bài số 10: Pha màu kem7 phút 51 giây
- 7 - Bài số 16: Bắt hoa trên mặt bánh (Phần 2)8 phút 41 giây
- 8 - Bài số 17: Trang trí viền cho bánh vuông2 phút 46 giây
- 9 - Bài số 18: Trang trí viền cho bánh trái tim5 phút
- 10 - Phần 5: Tổng kết- Bài số 19: Tổng kết2 phút 20 giây
- 11 - Phần 1: Giới thiệu – Bài số 1: Intro3 phút 33 giâyHọc thử
- 12 - Bài số 2: Giới thiệu giảng viên35 giây
- 13 - Phần 2: Cốt bánh Pháp- Bài số 3: Những nguyên liệu và dụng cụ làm bánh2 phút 20 giây
- 14 - Bài số 4: Sơ chế nguyên liệu và làm bánh9 phút 14 giây
- 15 - Bài số 5: Đánh hỗn hợp trứng6 phút 39 giây
- 16 - Bài số 6: Thành phẩm bánh3 phút 5 giây
- 17 - Phần 3: Kem trang trí bánh- Bài số 7: Giới thiệu và sơ chế nguyên liệu làm kem bơ6 phút 19 giây
- 18 - Bài số 8: Các bước làm kem bơ7 phút 9 giây
- 19 - Bài số 9: Các bước làm kem tươi3 phút 22 giây
Thông tin giảng viên
- Giảng viên Nguyễn Đức Thịnh – Nghệ danh trong là nghề là Chát A Thịnh.
- Đã có 8 năm giảng dạy.
- Tốt nghiệp trường nghề Bánh Hoa Sữa, và làm tại các tiệm bánh lớn tại Hà Nội, Như: Nguyễn Sơn, Thu Hương, Quốc Việt.
- Hiện nay đang là chủ Tiêm Bánh Chát A Thịnh và là Giáo Viên Phụ Trách giảng dạy tại Chát A Thịnh Baking Class.
- Thợ bánh tại các tiệm bánh .
- Giáo viên dạy bánh tại TT Quả Táo Vàng.
- Giáo viên dạy bánh tại TT Chát A Thịnh.
- Có kinh nghiệm dầy dặn về nguyên liệu, về bố trí cũng như vi trí nhân sự bếp.
- Kinh nghiệm giảng dạy 10 năm có thể đứng lớp từ cơ bản đến Nâng Cao.
Xem thêm
